Crema de vanilie cu visine

Ce desert putem servi intr-o zi calduroasa de vara? O crema de vanilie cu fructe e foarte indicata, nu necesita  coacere si e foarte racoroasa.
1 pachet de crema de vanilie Ole
lapte
visine
zahar vanilat
frisca
Se poate prepara si cu alte fructe (o voi repeta cu capsuni si inghetata)





Aperitive



Prajitura cu fructe

E iunie si e sezonul fructelor (visine, capsuni, caise) Am zis ca e pacat sa nu prepar o prajiturica cu fructe si am trecut la treaba.
4 oua
200g  zahar
jumatate cana (ulei + unt topit)
jumatate cana cu lapte
2 cani cu faina
1 praf de copt si 1 pachetel de zahar vanilat. Compozitia trebuie sa fie ceva mai groasa ca cea de clatite.
Se amesteca totul cu mixerul si se toarna in tava de copt. Se aseaza deasupra ce fructe doriti, eu le-am combinat si a iesit foarte gustoasa.



Cosulete aperitiv

Aceste cosulete sunt deosebit de aspectuoase daca doriti sa va impresionati musafirii. Eu le-am facut pentru petrecerea de absolvire a fiicei mele si au avut mare efect. Blatul e foarte simplu:
jumatate pachet unt
1 ou
sare
4 linguri cu lapte sau 2 cu smantana
faina cat sa obtineti un aluat care se poate intinde
Am intins pe planseta aluatul si am imbracat 2 castroane cu staniol apoi cu aluat. Am uns cu ou batut si presarat cu susan. Manerul l-am copt separat si gata cosuletul.
Se pot umple cu ce doriti, eu le-am umplut cu chiftelute, gogosele de cartofi si rosii



Tort de absolvire


Acest tort are o mare semnificatie pentru mine desi pozele au fost facute in graba adica nu am avut rabdare sa finalizez bine tortul si am si facut poze dar evenimentul pentru care l-am facut a contat mai mult. A fost o surpriza pentru fica mea care a absolvit facultatea in SUA cu suma cum laude, dauble majors in matematica si economie  deci un eveniment de care sunt foarte mandra.
A fost si foarte bun avand in vedere ca partea de jos este un diplomat si toca un tort de ciocolata.
Si in spatele tortului diploma de absolvire.