Tort de mere cu dulceata de visine si frisca

















Tortul de mere e un desert usor si racoritor. Dar ca sa fie putin mai deosebit m-am gandit sa imbunatatesc putin reteta. Asa ca dupa ce am copt merele cu putin unt si zahar, am turnat blatul de pandispan si l-am lasat la copt. Am pregatit un sirop de zahar ars cu rom cu care l-am insiropat bine dupa ce s-a racit, l-am rasturnat pe o folie si apoi l-am reasezat iar in forma. Am adaugat cateva lingurite de dulceata de visine in frisca si am pus compozitia peste tort in strat subtire. Apoi am adaugat un strat generos de frisca batuta cu zahar vanilat si gata tortul. Il lasati cateva ore in frigider ca sa se poata taia frumos si va asigur ca e delicios.





Savarina

E septembrie, e sarbatoarea Sf. Maria si pentru ca e inca timpul e foarte frumos vom petrce la un gratar. Asa ca am pregatit repede desertul. O savarina bine insiropata cred ca e pe placul tuturor. Ce ziceti?? (reteta e postata anterior)

Am facut doua tavi cu savarine sa vad cum le transport acum.

Conserve pentru iarna

A venit toamna! (asa suna un vers) iar gospodinele se apuca de pregatit camara pentru iarna. Eu am inceput deja cu cateva din conservele pe care le fac in fiecare an. Am facut zacusca de vinete, salata de legume, suc de rosii cu ardei si ceapa.  Asa ca va postez cateva poze de inspiratie.
Retetele sunt deja postate doar ca la sucul de rosii cu ardei am adaugat si ceapa anul asta in rest reteta se pastreaza. Am decojit rosiile apoi le-am dat prin robot la fel si ardeiul kapia copt (am pus si cativa gogosati) si ceapa am dat-o si pe ea prin robot. Am pus totul pe foc  si am lasat sa fiarba apoi am turnat sucul in sticle. (toate retele sunt postate pe blog)


Zacusca mea in plin proces de executie.