Tiramisu

1 pachet piscoturi
1 cutie mica de frisca Hulala
4 oua
150 g zahar pudra
2 plicuri de cappuccino cu ciocolata
jumate ceasca de cafea concentrata
1 cana mare cu lapte
100 ml lichior, coniac,visinata sau alta tarie dupa preferinta
2 linguri de cacao pudra

Se dizolva cappuccino in laptele cald si se amesteca cu cafea si cu lichior (eu am pus visinata) In aceasta compozitie se vor inmuia piscoturile.
Se pregateste o tava si se va aseza primul strat de piscoturi.
Separat, pe aburi se freaca galbenusurile cu zahar pudra si cu jumatate de ceasca cu lapte pana se optine o crema. Se raceste si se amesteca cu frisca batuta bine si cu doua albusuri batute spuma.
Puteti adauga in spuma de albusuri si doua pliculete de zahar vanilat.
Apoi se trece la asamblarea prajiturii, un strat piscoturi, unul crema. Deasupra un strat generos de crema peste care se cerne abundent cacao

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu